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漢語詞語拼音 漢語解釋

糯稻

拼音： nuò dào
注音：ㄋㄨㄛˋ ㄉㄠˋ
詞性： 名詞
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎糯稻nuòdào

[glutinous rice] 稻子的一種，米粒富于粘性

【】
引證解釋

⒈ 米粒富于黏性的稻。

引明李時珍《本草綱目·穀一·稻》：“糯稻，南方水田多種之，其性黏，可以釀酒，可以為粢，可以蒸糕，可以熬餳，可以炒食，其類亦多。”

國語詞典

米粒富有黏性的稻子。去殼就成糯米。

網絡解釋

糯稻

  • 糯稻(外文名OryzasativaL.var.GlutinosaMatsum)，禾本科(Gramineae)一年生草本植物，是稻的粘性變種，其穎果平滑，粒飽滿，稍圓，脫殼后稱糯米，又名“江米”，外觀為不透明的白色。糯米富含蛋白質和脂肪，營養價值較高。稻稈及根可作藥用。
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