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漢語詞典 > 詞語
漢語詞語拼音 漢語解釋

大蔥

拼音： dà cōng
注音：ㄉㄚˋ ㄘㄨㄥ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
即“蔥①”
頁
。m.
引證解釋

⒈ 蔥的一種。莖、葉均較粗大，多在秋、冬季收獲。可用以調味、做菜，亦可供藥用。

引賈思勰《齊民要術·種蔥》引漢崔寔曰：“三月別小蔥，六月別大蔥。”

國語詞典

泛指莖、葉較為粗者的蔥，可用來調味。

網絡解釋

大蔥

  • 大蔥（學名：Allium fistulosum），石蒜科蔥屬二年生草本植物，中國蔥屬蔬菜有一百多種，主要分布在西北、東北以及華北等地區。蔥屬蔬菜在中國蔬菜生產中占有極其重要的地位，其栽培面積占蔬菜總播種面積的 10%，產量占總產量的 7%。
  • 中國大蔥種植歷史悠久，早在《詩經》中就有關于大蔥種植的記載——有玱蔥珩。
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