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漢語詞典 > 詞語
漢語詞語拼音 漢語解釋

廚師

拼音： chú shī
注音：ㄔㄨˊ ㄕ
詞性：
結構： 其他
近義詞： 廚子 神廚 大廚 櫥役
反義詞：
詞語解釋

◎廚師chúshī

[cook;chef] 以烹調為職業的人

引證解釋

⒈ 以烹調為專業的人。

引《說郛》卷七三引宋洪巽《旸谷漫錄》：“翌日，廚師告物料齊。”
續范亭《送鄧寶珊將軍》詩：“廚師不用夸，先看炒腰花。”

國語詞典

掌理廚房烹飪事務的師傅。

網絡解釋

廚師

  • 廚師，是以烹飪為職業，以烹制菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數首屈一指。
  • 廚師在某種程度上來說是人類的第二父母---世界非政府組織同意將10月20日定為廚師節。
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