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漢語詞語拼音 漢語解釋

牛胾

拼音： niú zì
注音：ㄋ一ㄡˊ ㄗˋ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
大塊牛肉。【】
引證解釋

⒈ 大塊牛肉。

引《儀禮·公食大夫禮》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”
《禮記·內則》：“醢，牛胾，醢，牛膾。”
孔穎達疏：“醢五，謂肉醬也；牛胾六，謂切牛肉。”
宋曾鞏《邊將》詩：“洪濤入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”

國語詞典
網絡解釋

牛胾

  • niú zì ㄋㄧㄨˊ ㄗㄧˋ
  • 牛胾
  • 大塊牛肉。《儀禮·公食大夫禮》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”《禮記·內則》：“醢，牛胾，醢，牛膾。” 孔穎達 疏：“醢五，謂肉醬也；牛胾六，謂切牛肉。” 宋 曾鞏 《邊將》詩：“洪濤入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”
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