亚洲综合在线网-欧美精品一区二区视频-日日噜噜噜夜夜爽爽狠狠视频-香港日本韩国三级网站-欧美巨乳在线-两性午夜免费视频-国产又粗又长又硬免费视频-久久中文字幕人妻av熟女-欧美肥妇毛多水多bbxx水蜜桃-日本一区二区三区日本免费-亚洲69-97视频久久-国产精品91久久-日韩天堂在线观看-亚洲国产精品久久精品-日本少妇aa特黄毛片亚洲-国产午夜伦鲁鲁-a一级视频-国产又粗又猛又大爽-国产精品蜜

漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

炸子雞

拼音： zhá zǐ jī
注音：ㄓㄚˊ ㄗˇ ㄐ一
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋

◎炸子雞zházǐjī

[chicken cacciatore] 在橄欖油中炸好的雛雞，用芳香藥草加香，并在番茄和白葡萄酒中煮濃

m.
引證解釋
國(guó)語(yǔ)詞典
網(wǎng)絡(luò)解釋

炸子雞

  • 炸子雞是一道廣東省的地方傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系的招牌菜。色澤金黃，外脆內(nèi)嫩，干香鮮咸。壽筵喜宴不可缺少。雞洗凈，以配料擦勻雞腔。浸雞料以布袋盛著，加入清水十杯慢火煲二十分鐘，取起布袋，加入鹽、紹酒及雞，慢火煮至雞皮凸起取出。拌勻糖醋料，隔水燉至溶盛起，涂于雞身，調(diào)味料涂勻雞腔，將雞掛在當(dāng)風(fēng)處，雞皮略干再涂糖醋料，重復(fù)做四至五次，最后將雞吹至干透。燒滾多量油，將雞放入炸至金黃色，見(jiàn)雞腿肉收縮即熟，斬件上碟即成。
    • 收藏 菜單 QQ