⒈ 即鲙殘魚(yú)，今通稱銀魚(yú)。 清吳偉業(yè)有《膾殘》詩(shī)。
引唐皮日休《松江早春》詩(shī)：“穩(wěn)凴船舷無(wú)一事，分明數(shù)得鱠殘魚(yú)。”宋高承《事物紀(jì)原·蟲(chóng)魚(yú)禽獸·膾殘》：“越王勾踐之保會(huì)稽也，方斫魚(yú)為膾，聞?dòng)袇潜瑮壠漯N於江，化而為魚(yú)，猶作膾形，故名膾殘，亦曰王餘魚(yú)。”
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