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漢語詞語拼音 漢語解釋

五辛盤

拼音: wǔ xīn pán
注音:ㄨˇ ㄒ一ㄣ ㄆㄢˊ
詞性:
結構: 其他
近義詞:
反義詞:
詞語解釋

即五辛菜。

引證解釋

⒈ 即五辛菜。參見“五辛菜”。

《太平御覽》卷二九引晉周處《風土記》:“元日造五辛盤,正元日五熏鍊形。”
注:“五辛所以發五臟氣。”
南朝梁庾肩吾《歲盡應令》詩:“聊開柏葉酒,試奠五辛盤?!?br/>宋龐元英《文昌雜錄》卷三:“唐歲時節物,元日則有屠蘇酒、五辛盤、咬牙餳?!?br/>清方文《雨后赴韓元長之招途中有作》詩:“遙指層樓今夜月,先判一醉五辛盤。”

國語詞典
網絡解釋

五辛盤

  • 五辛盤又稱辛盤、春盤。即在盤中盛上五種帶有辛辣味的蔬菜,作為涼菜食用。魏晉以下,元旦日有食五辛盤的傳統民俗。意在嘗新。源于漢代立春日食生菜。立春吃五辛盤,是古人在立春之日以蔬菜、水果、餅餌盛于盤中饋贈親友的習俗。晉代《風土記》中說:“元日造五辛盤”,“五辛所以發五臟氣,即蔥、蒜、韭菜、蕓苔、胡荽是也”,也就是現在的:蔥、蒜、韭菜、油菜、香菜。
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