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漢語詞典 > 詞語
漢語詞語拼音 漢語解釋

白鲞

拼音： bái xiǎng
注音：ㄅㄞˊ ㄒ一ㄤˇ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
鲞，魚干。白鲞指曬干的石首魚，其味甜美。【好工具】
引證解釋

⒈ 亦作“白鮝”。剖開曬干的黃魚。

引明宋應(yīng)星《天工開物·弧矢》：“其東海石首魚， 浙中以造白鮝者，取其脬為膠，堅固過于金鐵?！?br/>明李時珍《本草綱目·鱗二·石首魚》﹝釋名﹞引羅愿曰：“諸魚薧乾皆為鯗，其美不及石首，故獨得專稱。以白者為佳，故呼白鯗?！?/span>

國語詞典

鲞，魚干。白鲞指曬干的石首魚，其味甜美。

網(wǎng)絡(luò)解釋

白鲞

  • “白鲞”，即用大黃魚加工制成的咸干品，味鮮美、肉結(jié)實，為名貴海產(chǎn)品，中醫(yī)認(rèn)為其味甘、性平，可開胃、消食、健脾、補虛。
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