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漢語詞語拼音 漢語解釋

咸杬子

拼音： xián yuán zǐ
注音：ㄒ一ㄢˊ ㄩㄢˊ ㄗˇ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
1.即咸鴨蛋。因用杬木皮汁和鹽腌漬，故名。后來也用米湯和入鹽草灰腌漬。(好工具)
引證解釋

⒈ 即咸鴨蛋。因用杬木皮汁和鹽腌漬，故名。后來也用米湯和入鹽草灰腌漬。參閱宋洪邁《容齋續筆·咸杬子》。

引明陶宗儀《輟耕錄·咸杬子》：“今人以米湯和入鹽草灰以團鴨卵，謂曰咸杬子。按《齊民要術》：‘用杬木皮淹漬，故名之。’”

國語詞典
網絡解釋

咸杬子

  • xián yuán zǐ ㄒㄧㄢˊ ㄧㄨㄢˊ ㄗㄧˇ
  • 咸杬子（咸杬子）
  • 即咸鴨蛋。因用杬木皮汁和鹽腌漬，故名。后來也用米湯和入鹽草灰腌漬。 明 陶宗儀 《輟耕錄·咸杬子》：“今人以米湯和入鹽草灰以團鴨卵，謂曰咸杬子。按《齊民要術》：‘用杬木皮淹漬，故名之。’”參閱 宋 洪邁 《容齋續筆·咸杬子》。
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