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漢語詞語拼音 漢語解釋

味覺

拼音： wèi jué
注音：ㄨㄟˋ ㄐㄩㄝˊ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
詞語解釋

◎味覺wèijué

[taste;gustatory sensation] 味覺感受器受到化學物質刺激后在味覺中樞引起的感覺，由酸、甜、苦、咸四種基本感覺組成

引證解釋

⒈ 舌頭與液體或者溶解于液體的物質接觸時所產生的感覺。味覺最基本的有甜、酸、苦、咸四種。

國語詞典

食物入口腔后，刺激味覺感受器，經由味覺神經傳到大腦所產生的知覺。如酸、甜、苦、咸等。

網絡解釋

味覺

  • 味覺是指食物在人的口腔內對味覺器官化學感受系統的刺激并產生的一種感覺。最基本的味覺有甜、酸、苦、咸四種，我們平常嘗到的各種味道，都是這四種味覺混合的結果。舌面的不同部位對這四種基本味覺刺激的感受性是不同的，舌尖對甜、舌邊前部對咸、舌邊后部對酸、舌根對苦最敏感。
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