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漢語詞語拼音 漢語解釋

镮餅

拼音： huán bǐng
注音：
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
1.一種油炸面食。即今馓子。【好工具】
引證解釋

一種油炸面食。即今馓子。

唐韋絢《劉賓客嘉話錄》：“《晉書》中有飲食名寒具者，亦無注解處。后于《齊民要術》并《食經》中檢得，是今所謂鐶餅。” 明李時珍《本草綱目·穀四·寒具》：“寒具即今饊子也。以糯粉和麵，入少鹽，牽索鈕捻成環釧之形，油煎食之。”

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