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漢語詞語拼音 漢語解釋

乳濁液

拼音： rǔ zhuó yè
注音：ㄖㄨˇ ㄓㄨㄛˊ 一ㄝˋ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎乳濁液rǔzhuóyè

[emulsion] 兩種完全不混溶的液體(如油和水)的緊密混合物，在此種混合物中一種液體以小滴狀借助于乳化器而分散在另一種液體之中:兩相都是液體的分散體系

引證解釋
國語詞典

大陸地區指懸浮液。如牛奶。

網絡解釋

乳濁液

  • 乳濁液是指由兩種不相溶的液體所組成的分散系，即一種液體以小液滴的形式分散在另外一種液體之中形成的混合物。
  • 乳濁液通常由水和油所組成，習慣上將不溶于水的有機液體，如苯、煤油等統稱為油。如果是油分散在水中，稱為水包油（油/水或O/W）型乳濁液，如牛奶和某些農藥制劑等。如果是分散在油中，稱為油包水（水/油或W/O）型乳濁液，如石油、原油和人造黃油。但豆漿里面的分散質是固體，所以它不是乳濁液，而是膠體。油漆是乳濁液，但種類有很多，有油包油、油包水、水包油、水包水4中不同的類型。
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