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漢語詞語拼音 漢語解釋

秋鲊

拼音： qiū zhǎ
注音：ㄑ一ㄡ ㄓㄚˇ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
1.仲秋制作的腌魚。
引證解釋

⒈ 仲秋制作的腌魚。按，《太平御覽》卷八六二引作“秋鯖”。

引元好問《中州集·郭錄事用中》引晉張華《博物志》：“西羗仲秋日，取鯉子，不去鱗，破腹，以赤秫米飯鹽醋合糝之，逾月則熟，謂之秋鮓。”

國語詞典
網絡解釋

秋鲊

  • 秋鲊，漢語詞語，讀音是qiū zhǎ，指仲秋制作的腌魚。
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