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漢語詞典 > 詞語
漢語詞語拼音 漢語解釋

烹煮

拼音： pēng zhǔ
注音：ㄆㄥ ㄓㄨˇ
詞性：
結構： 其他
近義詞： 涼拌 烹飪
反義詞：
詞語解釋
燒煮。
引證解釋

⒈ 燒煮。

引宋蘇軾《和陶丙辰歲八月中于下潠田舍穫》：“未忍便烹煮，繞觀日百廻。”

國語詞典

烹制燒煮。

網絡解釋

烹煮

  • 烹煮，本為烹飪方法之一，即將食物放入大鍋沸水中煮熟。現多指古代時一種酷刑，即將犯人投入裝有沸水、熱油的大鑊、大鼎中煮或炸以處死的刑罰，也叫烹刑、鑊烹、鼎烹等。
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