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漢語詞典 > 詞語
漢語詞語拼音 漢語解釋

口蘑

拼音： kǒu mó
注音：ㄎㄡˇ ㄇㄛˊ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

蕈的一種，有白色肥厚的菌蓋。供食用，味鮮美。

(好工具)
引證解釋

⒈ 蕈的一種，有白色肥厚的菌蓋。供食用，味鮮美。 張家口一帶出產的最著名，故稱。

引王統照《號聲·攪天風雪夢牢騷》：“正端上了一大品鍋清燉的豬與雞肉， 景武搶先吃了幾筷子，卻咂著舌頭道：‘好鮮……這非使了好口蘑沒有的。’”

國語詞典

一種蕈。有白色肥厚的菌蓋。供食用、味鮮美。以張家口一帶所產最有名。

網絡解釋

口蘑 （真菌）

  • 口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美。由于蒙古口蘑土特產以前都通過河北省張家口市輸往內地，張家口是蒙古貨物的集散地，所以被稱為“口蘑”。由于產量不大，需求量大，所以價值昂貴，目前仍然是中國市場上最為昂貴的一種蘑菇。
  • 口蘑的主要產地在錫盟的東烏旗、西烏旗和阿巴嘎旗、呼倫貝爾市、通遼等草原地區。這種蘑菇通常運到張家口市加工，再銷往內地。由于蒙古土特產以前都通過河北省張家口市輸往內地，張家口是蒙古貨物的集散地，所以被稱為“口蘑”。由于產量不大，需求量大，所以價值昂貴，目前仍然是中國市場上價格較高的一種蘑菇。1958年郭沫若視察張家口時,寫過一首贊美口蘑的詩：“口蘑之名滿天下,不知緣何叫‘口蘑’？原來產在張家口，口上蘑菇好且多。”詩人道出了口蘑這名字的來歷。
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