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漢語詞典 > 詞語
漢語詞語拼音 漢語解釋

碧螺春

拼音： bì luó chūn
注音：ㄅ一ˋ ㄌㄨㄛˊ ㄔㄨㄣ
詞性： 名詞
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎碧螺春bìluóchūn

[Biluochun] 產于江蘇吳縣洞庭山區的綠茶，葉片卷曲呈螺狀，茶湯碧綠，是一種高級名茶

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引證解釋

⒈ 亦作“碧蘿春”。綠茶的一種。產于今江蘇省洞庭山碧螺峰。清陳康祺《郎潛紀聞》卷四：“洞庭東山碧螺峯石壁，歲產野茶數株，土人稱曰‘嚇殺人香’。參閱清王應奎《柳南續筆·碧螺春》。

引康熙己卯，車駕幸太湖。撫臣宋犖購此茶以進。上以其名不雅馴，題之曰‘碧螺春’。”
清俞樾《茶香室三鈔·碧蘿春》作“碧蘿春”。 《小說月報》1981年第1期：“他趕緊撳滅煙頭，沏了兩杯碧螺春新茶，放在茶幾上。”

國語詞典

一種綠茶。色澤青翠，香味濃郁。原產于江蘇省洞庭東山的碧螺峰上，因其葉遇熱會散發異香，故當地土人稱為「嚇殺人香」。清康熙年間，圣祖游幸太湖，撫臣宋犖曾以此茶進，帝因其名不雅馴，遂改稱為「碧螺春」。

網絡解釋

碧螺春 （茶葉種類、中國十大名茶之一）

  • 碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
  • 唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。
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