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漢語詞典 > 詞語
漢語詞語拼音 漢語解釋

雜膾

拼音： zá kuài
注音：ㄗㄚˊ ㄎㄨㄞˋ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
即雜燴。
引證解釋

⒈ 即雜燴。參見“雜燴”。

引《儒林外史》第十五回：“捧上飯來，一大盤稀爛的羊肉，一盤糟鴨，一大碗火腿蝦圓雜膾，又是一碗清湯。”
《儒林外史》第十七回：“景蘭江叫了一賣一錢二分銀子的雜膾，兩碟小吃。”

國語詞典

以各種肉類食品燴制的菜。

網絡解釋

雜膾

  • 即雜燴
  • 《儒林外史》第十五回：“捧上飯來，一大盤稀爛的羊肉，一盤糟鴨，一大碗火腿蝦圓雜膾，又是一碗清湯。”《儒林外史》第十七回：“ 景蘭江 叫了一賣一錢二分銀子的雜膾，兩碟小吃。”參見“ 雜燴 ”。
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