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漢語詞語拼音 漢語解釋

青稞麥

拼音： qīng kē mài
注音：ㄑ一ㄥ ㄎㄜ ㄇㄞˋ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
1.亦作"青?麥"﹑"青?麥"。大麥的一種。子實粒大﹐皮薄﹐麥麩少。主要產于西藏﹑青海等地﹐為當地居民主要食糧﹐可做糌粑﹐又可釀酒。 2.指此種植物的子實。
引證解釋

⒈ 大麥的一種。子實粒大，皮薄，麥麩少。主要產于西藏、青海等地，為當地居民主要食糧，可做糌粑，又可釀酒。

引北魏賈思勰《齊民要術·大小麥》：“青稞麥與大麥同時熟。堪作飯及餅飥，甚美。磨，總盡無麩。”

⒉ 指此種植物的子實。

引謝方祠《九個炊事員》：“在這里每人又準備了十天干糧，我們炊事班還多準備了一些青稞麥。”

國語詞典
網絡解釋

青稞麥

  • 青稞麥是大麥的一種，又稱裸大麥，元麥；子實粒大，皮薄，麥麩少。主要產于西藏、青海等地，為當地居民主要食糧，可做糌粑，又可釀酒。
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