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漢語詞語拼音 漢語解釋

鱟醬

拼音： hòu jiàng
注音：ㄏㄡˋ ㄐ一ㄤˋ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
鱟肉﹑卵制成的醬。
引證解釋

⒈ 鱟肉、卵制成的醬。

引唐劉恂《嶺表錄異》卷下：“鱟魚……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉腳，和以為醬食之。”
清韓泰華《無事為福齋隨筆》卷下：“鱟……嘗見閩浙製為鱟醬云，其味最美。”

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網絡解釋

鱟醬

  • 條目：鱟醬（鱟醬）
  • 解釋：
  • 鱟肉、卵制成的醬。 唐 劉恂 《嶺表錄異》卷下：“鱟魚……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉腳，和以為醬食之。” 清 韓泰華 《無事為福齋隨筆》卷下：“鱟……嘗見 閩 浙 制為鱟醬云，其味最美。”
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