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漢語詞典 > 詞語
漢語詞語拼音 漢語解釋

油糕

拼音： yóu gāo
注音：一ㄡˊ ㄍㄠ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
用米粉制成的油炸食品。
引證解釋

⒈ 用米粉制成的油炸食品。

引《兒女英雄傳》第三四回：“天生的世家公子哥兒，會拿甜餑餑解餓！又吃了些杏仁乾糧油糕之類，也就飽了。”

國語詞典
網絡解釋

油糕

  • 油糕是中國北方地區的一種特色的傳統小吃，廣泛分布于山西，陜西關中地區，河北，北京等地區。是使用油炸的一種糕點，呈橢圓形狀，餡一般是紅糖或者白糖，油糕吃起來既甜又軟綿，陜北民歌《山丹丹花開紅艷艷》中對此就有生動的描述。油糕色澤金黃，細膩柔軟，經久而不變色不變質，屬純天然綠色食品。
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