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漢語詞語拼音 漢語解釋

杠頭

拼音： gàng tóu
注音：ㄍㄤˋ ㄊㄡˊ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎杠頭gàngtóu

(1)[devil's adocate]∶專橫自是、好與人爭論的人

(2)[head of coffin bearers]∶杠夫的頭兒

(3)[food made from flour] 〈方〉∶一種面食做法，發酵的面里揉進生面粉，在案子上用杠子來回壓

杠頭大餅

杠頭火燒

引證解釋
國語詞典

比喻喜好爭辯、愛抬杠的人。

如：「不管在什么場合，他總喜歡找人抬杠，真是個杠頭。」

網絡解釋

杠頭

  • 杠頭是一種白面火燒，又叫“小山東鍋餅”，很酥，很面，一嚼就能掉干渣兒，又很有嚼勁兒。
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