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漢語詞典 > 詞語
漢語詞語拼音 漢語解釋

白脫油

拼音： bái tuō yóu
注音：ㄅㄞˊ ㄊㄨㄛ 一ㄡˊ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
亦作"白脫"。
引證解釋

⒈ 見“白脫”。

國語詞典

一種從牛奶中提煉出來的脂肪。由英語butter翻譯得名。為上等的食用油脂，特具香味。

網(wǎng)絡(luò)解釋

白脫油

  • 白脫是BUTTER 的譯音，意即黃油。牛奶經(jīng)過攪拌靜置后初步提煉即得到奶油。奶油再經(jīng)過消毒，去乳糖和蛋白質(zhì)即得到黃油。
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