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漢語詞語拼音 漢語解釋

黃蒸

拼音： huáng zhēng
注音：ㄏㄨㄤˊ ㄓㄥ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
1.發酵劑的一種。以米﹑麥制成。 2.北方用黍或小米制的饅頭或餅之類的干糧。(好工具)
引證解釋

⒈ 發酵劑的一種。以米、麥制成。

引明李時珍《本草綱目·穀四·黃蒸》﹝集解﹞引蘇恭曰：“黃蒸，磨小麥粉拌水和成餅，麻葉裹，待上黃衣，取曬。”

⒉ 北方用黍或小米制的饅頭或餅之類的干糧。

引趙樹理《邪不壓正》：“安發老婆給他拿了兩個黃蒸，他丟到麻袋里。”

國語詞典
網絡解釋

黃蒸

  • 黃蒸是一道以玉米面、軟米、菜豆、紅豆等為主要食材制作的蒸食。
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