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⒈ 即六畜：馬、牛、羊、豕、犬、雞。可備一說。
引《周禮·地官·牧人》：“掌牧六牲，而阜蕃其物，以共祭祀之牲牷。”
鄭玄注：“六牲，謂牛馬羊豕犬雞。”
又《天官·膳夫》：“凡王之饋，食用六穀，膳用六牲。”
鄭玄注：“六牲，馬牛羊豕犬雞也。”
王引之《經義述聞·周官上》：“此六牲與《牧人》不同。 《牧人》之六牲謂馬牛羊豕犬雞，此六牲則牛羊豕犬鴈魚也。蓋膳夫之飲食膳羞，與《食醫》之六食、六膳、百羞相應。”