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漢語詞語拼音 漢語解釋

香草醛

拼音： xiāng cǎo quán
注音：ㄒ一ㄤ ㄘㄠˇ ㄑㄨㄢˊ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

香精的一種。存在于某些植物中，現在多由人工合成。用于化妝品和食品。也叫香蘭素。

(好工具)
引證解釋

⒈ 香精的一種。存在于某些植物中，現在多由人工合成。用于化妝品和食品。也叫香蘭素。

國語詞典

一種醛類香料。從香蘭果中提出，白色針狀晶體，具芳香味。現多由人工合成，用于化妝品和食品。

網絡解釋

香草醛

  • 香草醛，又名香蘭素（英語：Vanillin），是香草豆的香味成分。存在于甜菜、香草豆、安息香膠、秘魯香脂、妥盧香脂等中。是一種重要的香料。白色針狀結晶或淺黃色晶體粉末。有濃烈的香氣。化學式為C8H8O3，也是一種廣泛使用的可食用香料。可在香莢蘭的種子中找到，也可以人工合成。 分子量：152.15，密度1.06。熔點81～83℃，閃點147℃。
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