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漢語詞語拼音 漢語解釋

下釀

拼音： xià niàng
注音：ㄒ一ㄚˋ ㄋ一ㄤˋ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
將熟黍米投入曲液中發酵制酒。【】
引證解釋

⒈ 將熟黍米投入曲液中發酵制酒。

引北魏賈思勰《齊民要術·造神曲并酒等》：“但候麴香沫起，便下釀……初下釀，用黍米四斗。”

國語詞典
網絡解釋

下釀

  • 下釀，讀音xià niàng，是漢語詞語，解釋為將熟黍米投入曲液中發酵制酒。
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